全国の認定講師ご紹介

穴田 美緒　Mio Anada

■活動拠点

オンライン講座（対面講座　兵庫県宝塚市・尼崎市）

• 和学薬膳®博士
• 国際中医健康管理師
• リンパ薬膳®博士
• 指リンパ®代表講師
• 管理栄養士

伊藤 輝見子　Kimiko Ito

■活動拠点

兵庫県神戸市

• 薬剤師
• 和学薬膳博士
• 国際薬膳調理師

薬剤師の視点から、体質分析し、身体からのサインをお伺いし、様々な健康相談にも対応させていただきます。家庭の健康を守る私たちが、体の内から元気になり、毎日楽しい生活が送れるように、一緒にお勉強していきませんか。

大道 優子　Yuko Ohmichi

■活動拠点

兵庫県神戸市

• フルート講師
• 和学薬膳®博士
• 薬膳食療法専門指導士

川島 芙美　Fumi Kawashima

■活動拠点

京都府京都市

• 和学薬膳®博士
• 上級麹士
• Jr.アスリートフードマイスター

込山 昌永　Masae Komiyama

■活動拠点

奈良県生駒市

• いちごいちえハーブ・薬膳・健康教室　主催
• 暮らしに役立つメディカルハーブ＆薬膳教室　主催
• 中医薬膳指導士

ちょっと難しい病気の、家族の為に始めた飲食での体調管理。数年掛かりましたが、ほぼ全快しました。そう言う事も有り、口にする物の大切さを実感しました。
基本は、「ゆるゆる」「暮らしに役立つ」をモットーに、「いちご　いちえ」を胸に、健康に役立つことを一つ一つ、お一人お一人に合った事を、お伝えさせて頂いています。

柴口 実菜子　Minako Shibaguchi

■活動拠点

ドイツ（３回目の海外駐在中）

• 和学薬膳博士
• 中医薬膳師
• 分子栄養学アドバイザー

どんな気候でもどんな場所でも
基本調味料さえあれば世界中で実践できる食の知恵【「食べる」をカラダの投資にする薬膳】をお伝えしています。

須藤 里枝　Rie Sudo

■活動拠点

奈良県奈良市、オンライン

• 和学薬膳®︎博士
• 薬膳食療法専門指導士
• 予防医学食養生士

奈良駅近くの自宅にて、発酵調味料を使って、
季節の薬膳おうちごはん講座を開催しています。
また学院認定の資格取得可能な食材効能検定講座、薬膳検定講座も幅広い年代の方にご受講いただいています。

田中 淳子　Junko Tanaka

■活動拠点

広島県福山市

• ～さくらさく～主宰
• 正看護師
• 和学薬膳®博士
• 薬膳食療法専門指導士

東村 しのぶ　Shinobu Higashimura

■活動拠点

大阪府大阪市

• 和学薬膳博士
• 東洋薬膳茶アドバイザー
• 東洋薬膳茶スペシャリスト

ランチandディナー営業にて季節や体に寄り添う薬膳料理を提供　また「おうちごはんをご馳走にかえる　薬膳の知恵と台所仕事」として店舗にて薬膳講座を開催中

中永 裕紀子　Yukiko Nakanaga

■活動拠点

大阪府和泉市

• 家族の幸せをつくる「白雪薬膳教室」主宰
• 和学薬膳®博士

真里谷 彩　Aya Maritani

■活動拠点

滋賀県大津市

• 和学薬膳博士
• 植物療法士（LEON HERB SCHOOL）
• 介護福祉士

滋賀県の小さな薬草スクールです。
ハーブティーや薬膳茶など、植物療法と薬膳を通じて自分を愛して生きるためのセルフケア、ライフスタイルを提案します
育児と介護で体調を崩した経験から、ケアする人に寄り添い、ケアする人もされる人も生きやすい社会づくりを目指しています。

宮脇 香　Kaori Miyawaki

■活動拠点

大阪府泉佐野市

• 和楽薬膳士
• 薬膳食療法専門指導士
• 予防医学食療士

アジアが好きで、特に年に何度も行く台湾で、街中にある薬膳料理に刺激を受け、薬膳を学ぶと決めました。ご縁があって国際薬膳学院で学ぶことができ、楽しく仲間と学ぶことができました。思えば若かりし頃、薬膳って｢たつのおとしご｣が入ってると思っていました。今では、そんな笑い話のような実話も交えて、楽しく、点心と薬膳の教室をさせていただいております。皆さんの笑顔が私には最高の生薬です！

森川 彰子　Akiko Morikawa

■活動拠点

兵庫県神戸市

• 薬剤師
• 和学薬膳®博士
• 国際中医健康管理師
• 不妊カウンセラー(日本不妊カウンセリング協会認定)

山上 公実　Hiromi Yamagami

■活動拠点

京都府京都市

• 和学薬膳®博士・薬膳食療法専門指導士（国際薬膳学院認定）
• 漢方薬膳スタイリスト（日本漢方養生学協会認定）
• 調理師

国際薬膳学院第一期生。２０１６年より京都の町家にて、料理教室「キッチンみのり」を主宰。
「日々のごはんを美味しく、楽しく、健康的に」「手しごとをつないでいく」をモットーとし、
薬膳やおばんざいの知恵を取り入れた料理教室や保存食を作る会、様々な乾物を紹介する
乾物クッキングなど、健やかな暮らしを育むアットホームな学び場を作っています。

山﨑 尚美　Naomi Yamasaki

■活動拠点

大阪府 堺市

• 薬剤師
• 国際中医健康管理師
• 国際薬膳学院認定講座の認定講師
• 食品衛生責任者
• 裏千家茶道（助教授）

薬剤師として医療現場に立つ中で、数値や薬だけでは届かない不調に向き合ってきました。自身の更年期を機に食と暮らしを見直し、心身が整う薬膳の力を実感。現在は『茶箱をひらけば』を主宰し、食材選びの知恵と茶の湯を通して五感を整える講座を開催。「今ここ」に立ち戻り、心身と暮らしが整う時間をお届けしています。