食材の持つ効能を知って食卓に取り入れる！そんな一年にしてみませんか？
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自宅学習用教材とオンライン試験で食材ソムリエ薬膳資格が8,000円（税別）！
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こんにちは。
学院長の赤堀真澄です。
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「食が大切だ」とは思っていても、何から始めていいのかわからない。
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そんな方はまずは食材の効能を知って意識的にそれを選んで取り入れるという
この方法で薬膳の扉を開けてみませんか？
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食材にはキャラクターがある。
それらを活かすプロデューサーになった気分で
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食材にはそれぞれに「キャラクター」がある、とよくお話をしています。
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この食材はこんなことが得意、あんなことが得意、
それらを知って適する場面で活かしてあげる。
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そうするとそれが薬膳になっていきます。
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暗記が苦手！
それでも心配いりません。
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まずはクイズ形式で楽しく覚えていけます。
そのあとは同じページの解説を読んでじっくりと知識を増やしていってください。
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気が付けばあっという間に楽しみながら120種類の身近な食材の効能を覚えることができています。
オンライン試験を受けて70点以上で合格！
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食材ソムリエを認定します。
（食材ソムリエ認定書をお送りします）
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オンライン試験ってどうやって受検するの？
詳しく動画でお伝えしています。
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オンライン試験ってどうやって受けるの？
動画で詳しくご説明しています。
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もっと食材の効能に精通したい！
そんな方は当学院認定講師の「はじめての食材効能薬膳」講座へ
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食材の効能を深く広く伝える活動を、当学院の卒業生が認定講師としてやってくれています。
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認定講師の先生は全国各地で「はじめての食材効能薬膳」という講座で
食材の効能に精通できる資格講座を各地で開催してくれています。
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2021.01.12
