国際薬膳学院 みんなの薬膳レシピ

長芋の胡瓜と梅のさっぱりソース添え

  • 出来上がり量: 2 人前
  • 調理時間: 10 分

汗をかき過ぎた日の夕食に!!

材料

  • 長芋 10cm
  • 胡瓜 1本
  • 梅干し 大1個
  • 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1

 

作り方

①長芋を食べやすい大きさに切る

②胡瓜はすりおろし、梅干しは種を取り除いて細かく切る。酢、みりん、薄口しょうゆを混ぜ合わせる。

③皿に盛った長芋に②のソースをかける

 

 

2014.07.24