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手羽元のさっぱり酢煮 | 国際薬膳学院 全国よりお申込みいただいております

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百合根のセロリ和え

  • 出来上がり量： 4 人前
  • 調理時間： 15 分

癒し系のレシピ

材料

  • セロリ １本（葉のみ）
  • ラッキョウの甘酢漬け １個
  • 百合根 １個
  • クコの実 適量
  • ポン酢 大さじ２
  • 砕いたクルミ 大さじ１

 

作り方

①百合根は、バラバラにして少し触感が残るように固めにゆでる。クコの実は水で戻す

②細かく切ったセロリの葉とラッキョウとクルミを撹拌する

③百合根、クコの実、②、ポン酢をボールで軽く混ぜてから皿に盛る

 

 

 

 

2015.02.07


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