【メディア出演】ABCラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」醤油ラーメンを薬膳に変えるには?

2021.03.17

2021年3月16日生放送「おはようパーソナリティ道上洋三です」

10回目の生出演をさせて頂きました。

 

 

今回のテーマは「道上さんの大好物 醤油ラーメンを薬膳にするには?」

薬膳の考え方では

「これを万人が食べていると健康になれる!」というものがない代わりに

「絶対これを食べてはだめです!」というものもないと考えます。

 

 

ラーメンが食べたい!でも罪悪感がある・・・

そんな時には薬膳ではこう考えます。

 

【ラーメンを薬膳にする方法】

まずはラーメンの何が悪いのか?その問題点を出して

それを薬膳で解決するには?と考え

解決出来る効能の食材に置き換えてラーメンを作ります。

 

今回は血行不良の体質がある場合のラーメンを薬膳にするには?と考えて

薬膳醤油ラーメンを作ってお持ちしたものをご試食いただきました。

 

道上さんの大好物を道上さんのお体に合うものにして、またご提案できたら幸せです!