【メディア出演】ABCラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」醤油ラーメンを薬膳に変えるには?
2021.03.17

2021年3月16日生放送「おはようパーソナリティ道上洋三です」
10回目の生出演をさせて頂きました。
今回のテーマは「道上さんの大好物 醤油ラーメンを薬膳にするには?」
薬膳の考え方では
「これを万人が食べていると健康になれる!」というものがない代わりに
「絶対これを食べてはだめです!」というものもないと考えます。
ラーメンが食べたい!でも罪悪感がある・・・
そんな時には薬膳ではこう考えます。
【ラーメンを薬膳にする方法】
まずはラーメンの何が悪いのか?その問題点を出して
↓
それを薬膳で解決するには?と考え
↓
解決出来る効能の食材に置き換えてラーメンを作ります。
今回は血行不良の体質がある場合のラーメンを薬膳にするには?と考えて
薬膳醤油ラーメンを作ってお持ちしたものをご試食いただきました。
道上さんの大好物を道上さんのお体に合うものにして、またご提案できたら幸せです!