今までにない薬膳教育「日本人のための薬膳」/ 国際薬膳学院・大阪 / 東京

本日発売の家庭画報インターナショナルにてMOGANA様と国際薬膳学院の取り組みが紹介されました!

 

【家庭画報インターナショナルでMOGANA様での薬膳料理の取り組みをご紹介いただきました】

 

本日発売の家庭画報インターナショナルで、

京都市中京区のホテルMOGANA様の特集記事が掲載されています!

 


↑そのほとんどが国際薬膳学院の取り組みをご紹介いただいてます!!

 

 

 

今月9月29日の高台寺の茶室で学ぶ薬膳寿司®︎のこと
https://yadomogana.com/pr/learn_yakuzen/
(詳しくはこちら)

 

 

ルームサービスの「薬膳出汁かけ茶漬け」、

薬膳唎酒師プロデュースの部屋呑み利き酒セットなどを

「zen style(膳スタイル)」と書いてくださってる!!
https://yadomogana.com/breakfastroomservice/
(詳しくはこちら)

 

国際薬膳学院も英語名で

「International Yakuzen Academy」とご紹介いただきました!!

 

 

 

9月29日の高台寺でのイベントは現在も募集中です。

どうぞこの貴重なスペシャルイベントに、是非ご参加くださいませ!

 

2019.09.02

夏季休暇のお知らせ

誠に勝手ながら8月10日(土)から18日(日)まで夏季休暇とさせていただきます。

メールは受け付けておりますが、ご返信は19日(月)以降となりますので、何卒ご了承くださいませ。

よろしくお願い申し上げます。

 

国際薬膳学院 事務局

 

2019.08.06

季節の方針は先取り!

こんにちは!
国際薬膳学院 副学院長の寺薗真衣です。
つい数日前までは湿度は高くてもまだ汗だくにならずに済む東京の気候だったのに、
今週末はようやく暑くなってきました。
商業施設や電車の冷房もだんだん強くなってきましたね。
この寒暖差にやられないように気を付けてくださいね。
肌寒い梅雨だったせいで夏野菜が高騰しているそうです。
でもね、まだまだこれからもっと暑くなります。
ぼちぼち少し、手が出始めましたが、
そのうち、夏野菜の力を借りないと~~!という猛暑日の連続がやってくるはず!
それまでふんだんに使いまくるのは待っておこうかな、と思っています。
そんな日のどんぶりシリーズ(笑)

お腹にやさしいビビンバ丼です!

 

まめもやし、赤パプリカ、小松菜、レタス、トマト、豚肉が入っています。

 

お野菜はさっとゆでて塩をして、

 

豚肉は薄口醤油と昆布だしでゆでました。

 

お店のビビンバ丼は乗っているお野菜一つ一つにガッツリごま油とにんにくを効かせてナムルにしてありますが、

 

今回は最後に少量のごま油を回しかけて香りをだして、すりえごまをトッピングしました。

 

そして最後にコチュジャンをON!

 

コチュジャンはもち米から作られたお味噌でお腹を温める効果が抜群です。

 

お腹を温めながら、赤パプリカやトマトや小松菜の抗酸化作用で紫外線対策もできます。

 

たっぷり歯ごたえのあるお野菜がのっていると、ご飯少な目でもかなり満足!

消化が落ちてくるこれからの季節は消化にパワーのいるお肉類はすこしにして、お野菜中心にしていきましょうね。
オフィスがクーラーガンガン!という方は是非取り入れてみてほしい一品です!
野菜中心、や赤いお野菜のチョイスなど、そろそろ夏の食養生方針を取り入れつつ、その日の過ごし方に合わせて
食材のチョイスを微調整してみてくださいね!
季節の方針は頭に置いて先取りしつつ、食材は微調整!是非意識してみてくださいね。
食材の力をかりて、不安定な季節を乗り切りましょう!

2019.07.21

国際薬膳学院事務局 臨時休業のお知らせ

いつも大変お世話になっております。

事務局よりご連絡させていただきます。

 

2019年6月29日(土)から

誠に勝手ながら臨時休校とさせていただきます。

 

メール等のご連絡は7月2日(火)以降となりますので

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

なつなつめ4

 

2019.06.28

フジテレビ主催アンチエイジングフェア横浜みなとみらいに学院長が出演いたしました

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学院長の赤堀真澄です。

 

先週金曜日14日、

フジテレビ

日本抗加齢医学会主催の

アンチエイジングフェア2019 in 横浜みなとみらいに

登壇させていただきました。

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会場を埋め尽くす多くの皆様に

温かくご聴講いただき

大変ありがたく、

薬膳の面白さや奥深さを知っていただく機会を与えていただき

本当に嬉しく思いました。

 

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関西の天気は雨が降り始めていましたが

新幹線で東へ向かうほどに回復し

無事にこの度の横浜での講演を終えられて

ホッとしています。

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皆様に私のこれまでの

「薬膳で人生変わった体験から生まれたあれこれ」を

お聞きいただくことができて

本当に光栄でした。

アンチエイジングフェアにお越しくださいました皆様

関係者の皆様

応援に駆けつけてくれた国際薬膳学院の生徒様

本当にありがとうございました!

2019.06.16

アンチエイジングフェア2019 in Osakaに学院長 赤堀真澄が出演いたしました

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2019年5月25日(土)~26日(日)

関西テレビ扇町スクエアで開幕しました

アンチエイジングフェア2019 in OSAKAに

学院長 赤堀真澄が登壇いたしました。

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「王妃が愛した美容薬膳でアンチエイジング」というテーマで

セミナーをさせていただきました。

開幕直後の11時より

トップバッターでの登壇です。

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会場は満席!

抽選に当選した100名の皆様に続々とお越しいただき

その間に控室ではMCの植田実穂さんと打ち合わせ。

その後この講座のスポンサーになってくださった

森下仁丹様のカフェスペースに

MCさんと一緒にお邪魔しました。

 

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生薬やハーブの証明された効能を

美味しい食品に変えて世の中に出されている

森下仁丹様。

サラシアという

糖質を吸収しにくく

血糖値を上げにくいハーブが使われた

チョコレートやコーヒーを

講座にお越しの皆様には無料サービスで

ふるまってくださいました。

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次回は来月6月14日(金)

今度はフジテレビ主催のアンチエイジングフェアin 横浜みなとみらいにも

ご招待いただいております。

横浜みなとみらいでは

「梅雨~夏をハツラツと乗り切るタイプ別シミ撃退法」として

シミを根本から改善するたくさんの食材のお話を

させていただきます!

セミナー申し込みはただいま受付中。

詳しくはこちらからご覧ください!

http://www.aaf-daiba.com/

 

2019.05.27

薬膳寿司酢の購入につきまして

国際薬膳学院オリジナル

薬膳寿司酢の販売につきまして

 

国際薬膳学院では

薬膳寿司酢の販売を行っております。

 

こちらのお問い合わせフォームから

ご希望本数をご連絡をくださいませ。

 

 

 

 

【寿司酢は白砂糖がたっぷり!という常識を覆します】

★白砂糖は一切使っていません

★カロリーは一般的なすし酢と比較して約半分

★糖質も約半分

★塩分は約20パーセントオフ!

 

販売サイトを現在制作中です。

【2019年10月1日より運用】

 

それまでのご購入に関しましては

こちらのお問い合わせからご連絡ください。

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お電話での場合 06-6358-8901

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2019.09.07