今までにない薬膳教育「日本人のための薬膳」/ 国際薬膳学院・全国各地からお申込みいただいております

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新・認定講師制度を開始いたします。10月14日(木)無料説明会を開催!

国際薬膳学院の認定講師として活躍しませんか?

10月14日(木)11時~12時半 認定講師説明会を開催いたします

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皆様こんにちは!

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

さて国際薬膳学院では来月10月よりこれまでの認定講師制度を再編し、当学院の

受講生様の一人でも多くの方に薬膳講師として活躍していただけるよう

一層力を注ぐことといたしました。

コロナで今後、人々の食と健康への関心と重要性はさらに高まるばかりです。

そんな時代に国際薬膳学院の認定講師となり、私、赤堀真澄

とともにご一緒に薬膳を広めてくださる方を待っています。

 

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新・認定講師制度 説明会につきまして

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①国際薬膳学院の資格講座修了レベルに応じまして、今後は

初級「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」と

中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」を修了した方→「マスターコース修了者」と呼称を変更します

 

 

初級「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」と

中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」と

上級「三番目で制覇!薬膳®専科」の全てを修了した方→「ドクターコース修了者」と呼称を変更します。

 

 

②また今後は

マスターコース(初級1番と中級2番)修了者には、

国際薬膳学院の和学薬膳協会ご入会後に

「食材効能検定®」と「薬膳検定®」を

ドクターコース(初級1番・中級2番・上級3番)修了者には

国際薬膳学院の和学薬膳協会ご入会後に

「食材効能検定®」「薬膳検定®」のほか、「初級一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」を

ご自身の講座として教えていただけることになりました。

認定講師として活動していただくためには、

認定講座の指導要綱や個人事業で薬膳講座を開催していくために必要な知識をお伝えする

認定講師養成講座、検定対策講座を受講する必要があります。

つきましてはこの度の説明会では

◆認定講師になるために必要な登録

◆認定講師となるために受講していただく講座の開催日程、料金

◆認定講師として活動するまでの流れ

◆指定校になるために必要な手続き

◆指定校になるために必要な試験

ついて詳しくご説明させていただきます。

質疑応答などもお受けいたしますので、この機会にふるってご参加くださいませ。

 

【説明会日時】

2021年10月14日(木)11時~12時半

新認定講師制度の説明会を開催いたします(参加費無料)

 

【開催方法】

対面/zoom生ライブ同時配信

当日ご都合がつかない場合、後日編集した動画視聴のご希望も承ります。

【場所】

国際薬膳学院にて

(定員16名様で対面の受付を終了します。

対面ご希望の定員を上回った場合はzoomでのご参加となります)

【無料説明会お申し込み】

国際薬膳学院事務局 info@yaku-zen.jpまでメール

または06⁻6358-8901(10時~16時)お電話にて

*お名前

*メールアドレス

*ご連絡先電話番号

*10月14日(金)対面・zoom・動画配信希望のいずれかを明記の上お申し込みください。

皆様の薬膳を伝えたいという想い、薬膳で人のお役に立ちたい!という

皆様の夢を、ご一緒に叶えて参りましょう。

説明会へのご参加、心よりお待ちしております!

 

2021.10.04

ありそうでなかった薬膳用語集「国際薬膳学院 薬膳検定®」開始します!

キッチン薬膳デザイナーを認定します!

国際薬膳学院 薬膳検定®を販売開始いたします!

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皆様こんばんは!

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

薬膳を学んでいく中で

立ち止まってしまう部分があります。

「薬膳専門用語」がそれですね。

これまで約5,000人へ薬膳指導を行ってきた中で

「薬膳は難しいですよね」と生徒様がおっしゃる理由に

この専門用語の理解が大変、というご意見が多々ありました。

薬膳学という陰陽・五行の哲学を取り入れた

自然に寄り添った体のバランスと食事の考え方を知るためには

必須の薬膳専門用語。

それをクイズ形式で簡単に、スイスイと学べる用語集を兼ねたのが

この度の薬膳検定®なんです!

 

正解はクイズの答えとして、

また詳しい内容は「解説」を読むと理解できるようになっています。

薬膳を日々実践するために必要な用語の全てが

この一冊に集結!

薬膳用語の手引き、小辞典のように使っていただけます。

 

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薬膳検定® お申込み受付中

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10月より受付開始いたします。

10月27日以降にテキスト本を随時ご発送いたします。

 

一人でテキストで学んで、お家で好きな時にパソコンやスマホから

検定試験を受ける「検定対策講座なし」コースと

国際薬膳学院「薬膳検定®」 | yakuzenTABLE (stores.jp)

対面講座、またはzoomで対策講座を受けてから受検する

「検定対策講座あり」コースがございます。

10月27日【対面】『一日でわかる専門用語と薬膳学総まとめ 国際薬膳学院 薬膳検定®対策講座』… (stores.jp)

10月28日【zoom】『一日でわかる専門用語と薬膳学総まとめ 国際薬膳学院 薬膳検定®対策講… (stores.jp)

対策講座では用語の背景にある意味から、

薬膳学をトータルで見渡せる「こんなこと知ってる?」という知識まで

専門用語の裏にある薬膳を伝えていく際に知っておきたい雑学などの

理解を深めるお話もたっぷりとさせていただきます!

薬膳が初めて!という方にも

これまですでに薬膳を学んでくださっている方にも

ぜひおすすめいたします!

キッチン薬膳デザイナー資格認定書をお送りします。

食材効能検定®の薬膳ソムリエ資格と並べて

認定書を飾ってみるのはいかがですか?

食材効能検定®はこちらから↓↓↓

【薬膳ソムリエ資格認定!オンライン検定】国際薬膳学院 食材効能検定®(初心者向け・自宅のパソコ… (stores.jp)

 

2021.09.27

シャープ(株)レシピ検索サイト COCORO KITCHENに学院長赤堀真澄のスパイスレシピが掲載されます

シャープ㈱さまのホットクックという家電をご存じでしょうか?

このホットクックには無線LAN機能が搭載されています。

現代の家電ってすごいですね!!

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ヘルシオ教室に登壇した様子を

シャープ様のブログでご紹介いただきました↓↓↓

ホットクックと薬膳料理は相性バッチリ!ヘルシオ教室におじゃましました。 | SHARP Blog

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ご家庭でご使用の際にも、無線LANに接続していただきますと

クラウド上にある豊富なメニューから

毎日の献立を選んでいけるとともに

そのご家庭にあったメニューをお勧めしてくれます!

COCORO KITCHENの画面と音声で、材料と作り方を案内してくれるので

手が濡れていても大丈夫!

本を何度も開いたり、見に行ったりする必要もなく

簡単に準備ができてしまいます。

専用アプリCOCORO KITCHENをダウンロードすると

外出先からでもおすすめメニューの閲覧も可能!

お仕事帰りのお買い物にも役立つ機能ですね。

このホットクックの素晴らしいポイントの一つに「予約機能があること」!

仕事前に材料をセットして予約時間を設定すると

その時間にお料理が完成しているんです!!

香港に一家に一台あるスープメーカーみたい!!!

その予約時間の変更や、予約して作っているメニューの加熱情報を

ホットクックに送信することもできるという夢の家電じゃありませんか。

私の開発した薬膳スパイスレシピ5品も

このクラウド上に掲載していただけることになりました。

9月16日~開始されます。

ぜひお役立てくださいね!

ホットクックの使い方が詳しく掲載されています!

シャープ様のブログはこちら↓↓↓

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

ヘルシオ教室に登壇した様子を

シャープ様のブログでご紹介いただきました↓↓↓

ホットクックと薬膳料理は相性バッチリ!ヘルシオ教室におじゃましました。 | SHARP Blog

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

9月18日(土)11時~12時半

ホットクックを使った薬膳スパイスカレーと

薬膳カレー献立 計5品を実演します

参加費1000円!zoom生ライブ講座です

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

9月18日(土)zoom生ライブ講座

ヘルシオキッチンに登壇させていただきます!

参加者が早くに50名の定員に達したため

増員してくださいました。

まだギリギリまで募集を受け付けています。

小麦粉、バター、カレールー不使用の自慢の
薬膳スパイスチキンカレー献立5品を実演でお伝えいたします。
日時・2021年9月18日(土)11時から12時半まで(zoomでの開催です)
★当日ご都合つかなくても大丈夫!後日お申込みの皆様全員に動画配信決定しました!★
シャープ株式会社さまのスタジオより、
薬膳スパイスチキンカレー献立5品を全て「ホットクック」を使って実演いたします。
ホットクックの魅力を薬膳調理実習を通してたくさんお届けしますよ!
★5品のレシピと動画配信付きで参加費1000円★
詳しくはシャープヘルシオ教室公式サイトのこちらからどうぞ!

【9/18(土)】ヘルシオ教室(特別イベント)ホットクックで薬膳講座~薬膳カレーを作ろう~ – パスマーケット (yahoo.co.jp)

 

ご一緒にスパイス薬膳レシピを作ってみましょう~!!

ご参加お待ちしております!

 

 

2021.09.12

新たに「国際薬膳学院 薬膳検定®」を10月より開始いたします!

【薬膳専門用語がマスターできる!薬膳学の全体像を網羅できる!
クイズ形式で学ぶ検定シリーズ「薬膳検定®︎」を受付開始いたします】
これまでになかった!
クイズ形式で学ぶシリーズ「食材効能検定®︎」の姉妹検定として新たに
「薬膳検定®︎」を10月よりスタートいたします!
薬膳を実践する人が背景として知っておかないといけない薬膳学の全体像を網羅。
しかも薬膳専門用語を効率よく理解できる内容でもあります。

【このような方におすすめです】

■これから薬膳を学んでみたい方・・・薬膳学の全体像が簡潔に理解できます!
■難しい薬膳の勉強はちょっと苦手・・・一問につき3択から答えを選択。解説付きでわかりやすく学べます!
■膨大な勉強をする時間がないけど薬膳の資格が欲しい・・・薬膳学を1日で習得!受講から受検まで1日で完結する対策講座があります!(合格保証付き)
■薬膳の初心者向けの講座を開きたい方・・・薬膳学のどこにポイントに絞って講座を作ればいいかわかります!

【このような生徒様のお声をたくさんいただきました】
*薬膳に出てくるたくさんの専門用語が難しいので、何かわかりやすい問題集はないですか?
*薬膳のことをわかりやすく簡潔に解説しているものはないですか?
*薬膳の全体像がしっかりわかるような内容で書かれてある本はないですか?
このようなお声をもとに薬膳検定®では
■薬膳とは何たるか?の薬膳学について総合的に知ることができる
■問題→回答→解説(+一言メモ)で短い文章と解説で簡潔に学べる
■専門用語の意味をしっかりと理解できる
薬膳を実践する中で立ち止まってしまう専門用語。
その時の手引き、小辞典のように使っていただけます。
薬膳バイブル、杖のような支えにして頂ける知識として
「薬膳検定®︎」を取得しませんか?
検定合格後、キッチン薬膳デザイナー認定書を発行いたします!
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
合格保証!対策講座付き検定試験のご案内
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
10月27日対面(国際薬膳学院にて)検定対策講座付き検定試験開催↓
10月28日zoomライブ講座
対策講座付き検定試験開催↓

薬膳学に出てくる専門用語、例えば食材の組み合わせに関する用語、
季節の薬膳の決まり事に関する用語、体質診断に使う用語、
薬膳食材の効能用語など、それらの用語の意味を中心に、
薬膳学の総合的な内容(薬膳の基本の考え方から体質別薬膳作りまで)の全体像を把握し、
総まとめとして理解できる内容になっております。

これから薬膳を学んでみたい方から、
薬膳をすでに学んでいる方の副教材、用語集としても心よりおすすめいたします!

ご不明な点はどうぞお気軽にお問い合わせください
06-6358-8901(日・月休み)お電話か
https://yaku-zen.jp/mail.html 24時間受付メールにてお気軽にどうぞ!

2021.09.11

飛び級システムで中級クラスに編入可能!飛び級システムのご案内

飛び級システムで編入可能!

ご自宅で何度でも視聴が可能なDVD教材

「中級・二番目にわかりやすい!薬膳本科」

飛び級システムご案内

国際薬膳学院の飛び級システムを利用され、

初級を飛ばして中級から学ばれる方も

多くいらっしゃいます。

これまでにどこかで薬膳の気血水まで

学ばれたことが条件となります。

(無料の飛び級試験あり)

薬膳に自信が持てるためには

「①食べる人の体の状態」
「②食材の効能」

この両方の知識が必要になります。

中級では①のための「中医学弁証訓練シート」と

②のための「メニュー開発訓練シート」で、

実践的な①②の訓練を積んでいくため、

かなりの弁証能力とメニュー開発力を

身につけていただくことが可能です。

中級クラスをご自宅で何度も学ぶ

DVD受講詳細はこちらから!

(ページ中ほどに詳細があります)
https://yaku-zen.jp/correspondence_course.html

 

★弁証が苦手な方
★薬膳メニュー作りに不安がある方

に特におすすめします。

 

しっかり復習を兼ねて学びなおす

中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」

お問い合わせはこちらまでどうぞ。

お問い合わせ・資料請求

2021.09.01

先週は東京・北海道・広島から、お問い合わせやお申込みをいただきました!現在『通信講座9月生』募集中です。

先週も関西地区のみならず

東京・北海道・広島県から講座のお問い合わせ、お申込みをいただきました。

全国より誠にありがとうございます!

【9月開始の通信講座 9月生を募集しております】

国際薬膳学院の通信講座は初級10コマからはじめて

ゆくゆく中級→上級へとステップアップする3段階システムです。

テキストとDVDボックス(またはオンライン動画)で

ご自身のご都合の良い時間に視聴を進めて頂きます。

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 全国よりお申込みいただいております (yaku-zen.jp)

定期的に「通信生だけが参加できる生質問会ライブ講座」を開催しています。

同じレベルの方と集まって勉強の中で湧いてきた疑問質問に

講師が直接回答します!

クラスメイトがいる感覚がする、

他の方の質問が参考になる!

と、この生質問会のzoom講座は大変喜んでいただいております。

10コマの初級修了後、オンライン試験を受けて頂き、晴れて「予防医学食養生士」に!

季節の薬膳づくりと気血水での体質診断が出来るレベルになります。

更にステップアップで中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」全20コマ

【薬膳資格認定!DVD通信講座】中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」(中級DVD受講・質問メ… (stores.jp)

 

更にステップアップの上級講座「三番目で制覇!薬膳専科」全24コマ

【薬膳資格認定!DVD通信講座】上級「三番目で制覇!薬膳専科」(上級DVD受講・質問メール対応… (stores.jp)

上級講座の公式テキスト本は3冊となり内容は全24コマとなります!

上級講座ではカリキュラムに日本人がかかりやすい疾患の薬膳を作ることが出来る

病気の薬膳に対応する力と、日本でプロとして薬膳を指導していくときに必要な

発信の仕方、セルフブランディングの仕方、法律に抵触しない薬膳の仕事の仕方について

学ぶカリキュラムを導入しております。

初級・中級・上級とステップアップした先には認定講師として活躍の道も!

各地、受講生の地元で大活躍されておられます。

 

★当学院の卒業生の大活躍の様子はこちらから

★認定講師についての詳細はこちらから

 

 

現在通信講座9月生募集中です!

 

詳しくは全国よりどうぞお気軽にお問い合わせください!

こちらのお問い合わせフォームより24時間受付中

お問い合わせ・資料請求 | 国際薬膳学院 全国よりお申込みいただいております (yaku-zen.jp)

 

 

2021.08.30

9月1日(水)11時~13時 オンライン体験入学講座(zoom)で開催いたします!お申込み受付中

皆様こんばんは。

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

2021年9月1日(水)11時~13時

体験入学講座をzoomで開催いたします。

画面上ではございますが、皆様の薬膳への疑問質問を徹底的に解決いたします!

ぜひぜひご参加くださいませ。

9月1日(水)zoom体験入学お申込みはこちら(参加費は無料です)

国際薬膳学院 1day体験入学講座 (yaku-zen.jp)

体験入学講座ではこのような内容でお話させていただきます。

↓↓↓

★まずは薬膳のミニ薬膳講座「薬膳を日々の生活に取り入れる第一歩 薬膳生活を続けられるコツと実践方法」をお聞きいただきます

春夏秋冬と梅雨の5つの季節ごとに適する食材は何か?具体的な献立例は?

その季節の薬膳茶は?たっぷりとお役に立つ内容をお届けします!

↓↓↓

★第二部は国際薬膳学院で学べる内容について

「なりたい目的別」に5つのコースのどれにご興味があるか?で

それぞれに適するカリキュラムをご紹介していきます。

8000円~学べる教材がたくさん!

ご予算やなりたい目的、習得期間の目安についてお話します。

↓↓↓

★続いて「薬膳の資格が欲しい」「薬膳の仕事がしたい」「体を本気で治したい」方向けの

「国際薬膳学院の本コース 初級・中級・上級」のご紹介です。

2014年開校以来、1200名を超える資格取得者が誕生しています。

↓↓↓

★食材効能検定も開校当初からずっと人気が高い検定です。オンライン試験でいつでも受検できます。

資格の種類や、その資格を取ると何が出来るのか?

そのようなことをわかりやすくお伝えします。

体験入学でお会いしましょう!

9月1日(水)11時~13時

お申し込みはこちらから

国際薬膳学院 1day体験入学講座 (yaku-zen.jp)

 

 

2021.08.24

全国28都道府県よりお申込みいただいております。どこにいてもお好きな時に受けられるオンライン検定「食材効能検定」お申込み~合格まで動画でご紹介します!

【ご自宅で好きな時に受けられる!「国際薬膳学院 食材効能検定®」オンライン検定】

薬膳生活を実践するのにまずは第一歩のスタートは

「食材の効能を知ること」につきます。

そこで、どなたにも楽しみながら食材の効能に触れていただき

身近な120種類の食材の効能を学べる検定試験を実施しています。

検定試験開始以来、全国から多くの皆様に受検していただいております!

数えてみたら全国28都道府県よりお申込みいただいております。

クイズ形式なので実は未成年の方にも多数受検していただいているんですよ。

まずはテキスト本で勉強し、その後ご自宅のパソコンやスマホで

クイズで出てくる問題に答えるだけ。

いつでも受検が可能!

点数はその場で表示されます。

合格するまで(気が済むまで)何度でも受けられますよ。

合格すると「食材ソムリエ」認定書が送られてきます。

 

申し込み方法~受検して合格まではこのような手順です。

とても簡単に受検できると評判です。

YouTubeチャンネルで動画でご紹介しておりますので、ぜひご覧ください!

食材効能検定お申込みはこちらからどうぞ!

国際薬膳学院 教材販売専用サイト yakuzen TABLE

【薬膳ソムリエ資格認定!オンライン検定】国際薬膳学院 食材効能検定®(初心者向け・自宅のパソコ… (stores.jp)

 

 

2021.08.13

シャープ株式会社さまとのコラボイベント!「ホットクックで作る薬膳料理」薬膳スパイスチキンカレー実習ご案内

【シャープ株式会社様にてオンライン調理実習の薬膳調理を学院長 赤堀真澄が担当させて頂きます!】
シャープ株式会社様のホットクックという調理家電をご存知でしょうか?
材料を入れてスイッチを押すだけで勝手に料理が完成しているという魔法のような家電です。
まるで香港に一家に一台あるスープメーカーみたい!と感動したこの家電。
香港ではこのスープメーカーのおかげで、忙しい毎日でも薬膳を続けていけるのです!!
日本でも手間要らずの薬膳調理を毎日の生活に取り入れるために、
一家に一台ホットクックを持っておくべきだわ!!と熱く熱くプレゼンしたのをきっかけに、
シャープ株式会社様からホットクックでの薬膳調理実習のお仕事を担当させていただくことになりました。
薬膳と、この家電がタッグを組めば、日本でさらに薬膳調理をされる方が増えると確信しています!
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参加費千円!
薬膳調理5品!!
シャープ株式会社様
ヘルシオ教室
特別イベント開催決定!
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2021年9月18日(土)
ホットクックで薬膳講座
『薬膳カレーを作ろう』
★実演&実習メニュー
・薬膳スパイスチキンカレー(小麦粉,バター、カレールー不使用)
★講師による実演メニュー
・ターメリックライス
・タンドーリチキン
・オクラと玉ねぎのサブジ
・桃缶から作る桃チャツネ
参加費1,000円!!
ホットクックをお持ちでない場合もご参加可能です。
参加チケットのお申込みや
詳しい内容は「シャープ ヘルシオ教室 公式サイト」より
こちらをご覧ください!

2021.08.03

思い立ったらいつでもスタート可能!予防医学食養生士を認定します

 

国際薬膳学院で最大の受講者数を誇る

初級資格講座

「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」

こちはらオンライン講座もDVD通信講座もございます。

★薬膳の勉強を始めてみたいけど、日中はお仕事がある

★子育てで忙しいから決まった時間拘束されるのは無理

★お盆休みにまとめて勉強して薬膳を身につけたい!

などなど様々なライフスタイルに

ご利用いただいております!

わからない場所はメールまたは

定期的なzoom生質問会(日曜日開催)で

スムーズに解決!

どんなことが習得できるの?

問い合わせしたい!

詳細はこちらをご覧ください。

通信薬膳講座

#薬膳
#初級資格
#オンライン講座
#DVD講座
#テキスト本つき
#予防医学
#予防医学食養生士

2021.07.29

なりたい5つの目的別コース「薬膳料理が作れるようになりたい方へ」

 

 

国際薬膳学院のなりたい目的別5つのコース

本日のご紹介は「薬膳料理を作れるようになりたい方へ」

そんな方にぴったりのコースが7月17日(土)から始まります
オンラインzoomライブ調理実習講座
「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳」
ちなみにカリキュラム内容はこんな感じです。
① 五行から組み立てる「その季節になったら作る薬膳料理」
・「春・青・酸」薬膳メニュー  薄荷檸檬茶(レモンハーブティー)
・「夏・赤・苦」薬膳メニュー  羅宋湯(香港夏の定番スープ)
・「梅雨・黄・湿」薬膳メニュー 黍米南瓜陳皮飯(カボチャとキビと陳皮のごはん)
・「秋・白・辛」薬膳メニュー  麻辣白肉(豚肉のピリ辛四川ソース)
・「冬・黒・鹹」薬膳メニュー  鹹蜆仔(しじみの老酒漬け)
②気血水から組み立てる本場の薬膳料理(虚証メニュー)
・気虚改善に現地の人が作る補気スープ 冬姑燉排骨(スペアリブと干しシイタケの漢方スープ)
・血虚改善に現地の人が作る煮込み料理 滷牛肉(牛肉の薬膳補血煮込み)
・陰虚改善に現地の人が作る点心 珍珠丸子(もち米蒸し肉団子)
・虚証改善の季節のご飯もの1品
・虚証改善の定番薬膳茶1品
③気血水から組み立てる本場の薬膳料理(実証メニュー)
・気滞改善に現地の人が作る和え物 西洋芹金針菜涼拌絲(セロリと金針菜の香味和え)
・瘀血改善に現地の人が作るおかず 韮菜紅花肉醤茄子ボウ(ナスとひき肉、ニラの土鍋煮込み)
・水毒改善に現地の人が作るスープ 干貝冬瓜湯(干し貝柱と冬瓜のスープ)
・実証改善の季節のご飯もの1品
・実証改善の定番薬膳茶1品
④六淫から組み立てる邪の種類別本場の薬膳料理
・風邪対策薬膳 生姜陳皮粥 (生姜陳皮粥 漢方タレがけ)
・暑邪対策薬膳 涼拌黄瓜(きゅうりの清暑和え)
・湿邪対策薬膳 北京烤鴨風(北京ダック風 薬膳味噌とともに)
・燥邪対策薬膳 白果薏米豆乳糖水(銀杏とはと麦の豆乳スイートスープ)
・寒邪対策薬膳 炒腰果蝦仁 (エビとカシューナッツの炒め物)
【講座日程】全4回 月1回
①7月17日(土)10時~13時
②8月28日(土) 10時~13時
③9月25日(土) 10時~13時
④10月23日(土) 10時~13時 (終了時間は延長の可能性もございます)
どれもこれも全て香港在住中に現地で学んだものの中から私が
「これ美味しい!」と感動したお気に入りのメニューばかりで構成しました。
こちらの講座開講が決定しています。
7月半ばまでのお申し込みで受講料20%割引期間中です
(初級一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門同時受講または修了者)
この機会にぜひご検討ください。
詳しくはこちらからどうぞ!

2021.06.04

なりたい5つの目的別「ちょっと薬膳に触れてみたい方」へ

皆様こんにちは。

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

国際薬膳学院ではなりたい5つの目的別にコースをご用意しております。

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ちょっと薬膳に触れてみたい方へ

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薬膳に興味ある!

でも深くとことん学ぶというよりも

まずはどんなものが試してみたいという方へおすすめしたいのが

「薬膳セルフケアシリーズ」です。

 

DVDには座学と調理動画の両方が収録されております。

レジュメを見ながら座学動画をご覧いただき

レシピファイルの調理カードを見ながら

実際に薬膳料理を作ってみることが出来ます!

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テーマは3種類あります

お好きなものだけ選べます

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①気血水の体質別薬膳スープの作り方

②ニキビ・吹き出物改善の薬膳

③シミ・しわ改善の薬膳

 

1個ずつ興味のあるものだけ受講できるのもおすすめポイント!

気軽に薬膳の考え方からレシピへのつなげ方、調理の仕方を

テーマ別に学んでいただけます。

「薬膳ってどんなもの?どんなふうに調理をするの?」という方にピッタリ!

詳しい内容、受講期間、受講費についてはこちらのページをご覧くださいませ。

自宅学習で身につく薬膳教材。 | 国際薬膳学院 (yaku-zen.jp)

(下の方へスクロールしていただきますと

薬膳セルフケア①~③の詳しい内容がご覧いただけます!)

2021.06.02


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