今までにない薬膳教育「日本人のための薬膳」/ 国際薬膳学院・全国各地からお申込みいただいております

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先週は東京・北海道・広島から、お問い合わせやお申込みをいただきました!現在『通信講座9月生』募集中です。

先週も関西地区のみならず

東京・北海道・広島県から講座のお問い合わせ、お申込みをいただきました。

全国より誠にありがとうございます!

【9月開始の通信講座 9月生を募集しております】

国際薬膳学院の通信講座は初級10コマからはじめて

ゆくゆく中級→上級へとステップアップする3段階システムです。

テキストとDVDボックス(またはオンライン動画)で

ご自身のご都合の良い時間に視聴を進めて頂きます。

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 全国よりお申込みいただいております (yaku-zen.jp)

定期的に「通信生だけが参加できる生質問会ライブ講座」を開催しています。

同じレベルの方と集まって勉強の中で湧いてきた疑問質問に

講師が直接回答します!

クラスメイトがいる感覚がする、

他の方の質問が参考になる!

と、この生質問会のzoom講座は大変喜んでいただいております。

10コマの初級修了後、オンライン試験を受けて頂き、晴れて「予防医学食養生士」に!

季節の薬膳づくりと気血水での体質診断が出来るレベルになります。

更にステップアップで中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」全20コマ

【薬膳資格認定!DVD通信講座】中級「二番目にわかりやすい!薬膳本科」(中級DVD受講・質問メ… (stores.jp)

 

更にステップアップの上級講座「三番目で制覇!薬膳専科」全24コマ

【薬膳資格認定!DVD通信講座】上級「三番目で制覇!薬膳専科」(上級DVD受講・質問メール対応… (stores.jp)

上級講座の公式テキスト本は3冊となり内容は全24コマとなります!

上級講座ではカリキュラムに日本人がかかりやすい疾患の薬膳を作ることが出来る

病気の薬膳に対応する力と、日本でプロとして薬膳を指導していくときに必要な

発信の仕方、セルフブランディングの仕方、法律に抵触しない薬膳の仕事の仕方について

学ぶカリキュラムを導入しております。

初級・中級・上級とステップアップした先には認定講師として活躍の道も!

各地、受講生の地元で大活躍されておられます。

 

★当学院の卒業生の大活躍の様子はこちらから

★認定講師についての詳細はこちらから

 

 

現在通信講座9月生募集中です!

 

詳しくは全国よりどうぞお気軽にお問い合わせください!

こちらのお問い合わせフォームより24時間受付中

お問い合わせ・資料請求 | 国際薬膳学院 全国よりお申込みいただいております (yaku-zen.jp)

 

 

2021.08.30

9月1日(水)11時~13時 オンライン体験入学講座(zoom)で開催いたします!お申込み受付中

皆様こんばんは。

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

2021年9月1日(水)11時~13時

体験入学講座をzoomで開催いたします。

画面上ではございますが、皆様の薬膳への疑問質問を徹底的に解決いたします!

ぜひぜひご参加くださいませ。

9月1日(水)zoom体験入学お申込みはこちら(参加費は無料です)

国際薬膳学院 1day体験入学講座 (yaku-zen.jp)

体験入学講座ではこのような内容でお話させていただきます。

↓↓↓

★まずは薬膳のミニ薬膳講座「薬膳を日々の生活に取り入れる第一歩 薬膳生活を続けられるコツと実践方法」をお聞きいただきます

春夏秋冬と梅雨の5つの季節ごとに適する食材は何か?具体的な献立例は?

その季節の薬膳茶は?たっぷりとお役に立つ内容をお届けします!

↓↓↓

★第二部は国際薬膳学院で学べる内容について

「なりたい目的別」に5つのコースのどれにご興味があるか?で

それぞれに適するカリキュラムをご紹介していきます。

8000円~学べる教材がたくさん!

ご予算やなりたい目的、習得期間の目安についてお話します。

↓↓↓

★続いて「薬膳の資格が欲しい」「薬膳の仕事がしたい」「体を本気で治したい」方向けの

「国際薬膳学院の本コース 初級・中級・上級」のご紹介です。

2014年開校以来、1200名を超える資格取得者が誕生しています。

↓↓↓

★食材効能検定も開校当初からずっと人気が高い検定です。オンライン試験でいつでも受検できます。

資格の種類や、その資格を取ると何が出来るのか?

そのようなことをわかりやすくお伝えします。

体験入学でお会いしましょう!

9月1日(水)11時~13時

お申し込みはこちらから

国際薬膳学院 1day体験入学講座 (yaku-zen.jp)

 

 

2021.08.24

オンラインで資格を取って薬膳のプロになる!国際薬膳学院の通信講座(初級編)初級修了すると何ができるのか?

季節ごとに薬膳茶を作れたり

気血水という東洋医学の考えからバランスの崩れを知り

体の状態に合わせた献立が作れるようになったり

不定愁訴を改善する食材の選び方がわかったり。

初級10コマを修了するとこのようなことが出来るようになります!

 

初級資格講座「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」

オンライン受講とDVD受講どちらでも選べます。

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

ご自分のペースで学び、ご質問はいつでもメールで受け付けます。

定期的なzoom生質問会も大変ご好評いただいております。

zoom生質問会の様子はこちら

授業内容のほか、普段から気になる症状は

今勉強していることとどのように紐ついていくのか?

そんな質問を重ねるごとにしっかりと知識として身についていきます。

初級オンライン講座/DVD講座の申し込みはこちら

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

テキスト本はイラストたっぷりで、中医学がわかりやすい!と大変評判です。

食材選びはこの一冊で完璧に。

詳しい内容はこちらをご覧ください!

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

さて「私は薬膳の調理法を学びたいの!」という方は、

初級カリキュラムと内容がリンクしているこちらの

オンライン調理実習講座「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」講座

内容はこちらの動画から詳しくご覧いただけます↑

またはこちらのページではこの先のコース内容について詳細をお伝えしております↓

今からでも申し込み可能!10%オフキャンペーン中「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳料理」〈初級座学カリキュラムに対応!オンラインライブ調理実習講座〉 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

初級資格講座「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」と

オンライン調理実習「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」の両方ご受講で

オンライン調理実習の受講料が今なら10パーセントオフキャンペーン中です。

詳しくはどうぞお問い合わせください!

お問い合わせ・資料請求 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

2021.08.23

毎日の薬膳献立をご紹介するTwitterを始めました!

皆様こんにちは。
国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

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8月もお盆を過ぎ、気がつくと残すところあと10日ほどになりました。
皆様お変わりなくお元気でお過ごしでしょうか。

 ・

 

関西では雨の多い8月でした。

こんな天気の時には夏の暑邪に加え、湿邪を伴って体に悪さをします。
湿邪を伴うと胃腸の不調が現れます。
湿気が胃腸にたまり軟便、下痢をしやすくなって食欲不振夏バテという具合ですね。

 ・

そこで我が家はこのようなメニューを最近良く作るようにしています。

 ・

 

トマト大根おろし丼

・ 

温かいごはんの上に、大根おろし、小さめトマト角切り、シラス、しそ、みょうが、ごまなどを散らして、

麺つゆ(濃縮タイプ)をかけて全体を混ぜて食べるというとっても簡単な一品です。

大根おろし以外は全てそろわなくても大丈夫!あるものだけ乗せてください。

 ・

トマトは「食べる夏の胃薬」といわれており、胃の不調を改善します。

大根おろしは消化促進、紫蘇やみょうがは水気でタプタプしたお腹の水気を動かしてお腹の動きを活発にします。

火を使わなくても済むものばかりですし、見た目は地味ですがとてもおいしく、食べた後すごく胃が軽くなるのです!

ぜひお試しくださいね。

・ 

このような毎日の薬膳を紹介するツイッターを始めました。

学院長赤堀真澄のツイッターはこちら

https://twitter.com/natsume_yakuzen

 

・ 

 ・

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

調理実習講座の内容をダイジェスト版でご覧いただけます
オンライン調理実習「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」動画
こんな内容でお届けしております!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ・

現在引き続き募集中の「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」オンライン講座のダイジェスト版を動画でご覧いただけます。

 https://youtu.be/-498fWRU6YA

 ・

こちらの調理実習はオンラインで開催しております。

薬膳の本場香港で学んだ薬膳料理を、そのままのレシピでお伝えする内容です。どれも美味しく日本人の口に合うものばかりです。そのメニューの薬膳的な意味とともに調理法を習得していただきます。

・ 

「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」ダイジェスト版動画はこちらから

https://youtu.be/-498fWRU6YA

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 ・

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

引き続き募集中!
オンライン調理実習講座「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳調理」オンラインライブ調理実習

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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国際薬膳学院の初のオンラインライブ調理実習講座、全4回のうちの初回が7月に終了しました。その後も有難いことに、初回終了後にも多数の講座へのお問い合わせがありました。

 ・

「今からでもまだ入れる?」とのお声にお応えすべく、
初回分の調理動画を別撮りで撮影しました。

 ・

初回は動画視聴となりますが、今でしたらまだ残り3回はライブでご参加いただけます。

2回目のオンライン生ライブ調理実習は2021828()となります。気になる方はお早めにお申し込みください!

 ・

詳しい調理内容、お問い合わせは下記より日程や詳細をご覧ください。

https://yaku-zen.jp/course/shokyuchori/

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  ・

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

自宅で学んで薬膳のプロに。
国際薬膳学院の初級~上級DVD資格取得講座

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ・

 

全国各地の皆様からご受講いただいております!

 ・

世の中待てども待てども改善するどころか状況悪化の一方。無情にも時間ばかりが過ぎてしまいます。

この時間だからこそやれることがある!!と方針転換され、去年から通学講座を上回る数の生徒様にご受講いただいております!

ご自宅で自分のペースで学びプロになる薬膳資格取得カリキュラムです。

 ・

通信講座の最大の悩み「自分との戦い」は、定期的なzoom生質問会で解消!
講師に直接質問していただけます。

 ・

ご参加者は同じレベルの受講生。まるでクラスメイトがいるみたい!
と画面上で顔見知りになられ、ご一緒に進級される方続出なんですよ。

 ・

通学と全く同じカリキュラム、同じ資格を取得できます。
今こそ始めてみませんか?

 ・

自宅で学んで薬膳のプロになる国際薬膳学院のDVD資格取得講座 初級・中級・上級

 ・

詳細ページはこちらからどうぞ!

https://yaku-zen.jp/correspondence_course.html

 

 ・

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10パーセント割引」キャンペーン実施中!
※2021
98日まで

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 ・

こちらの通信講座(初級)とオンライン調理実習との「両方申込み」で、

調理実習価格の10パーセント割引キャンペーンを実施いたします!

 ・

10パーセント割引キャンペーン期間202198日まで

 ・

初級座学(DVD受講)+調理実習(オンライン生ライブ受講)両方申し込みで、

初級の調理実習レシピをデータで進呈、ご自身の調理実習でご使用いただけます。

(キャンペーンはこれまでにすでに座学を受けていただいた方も対象です)。

 ・

詳しくはお問い合わせください。

https://yaku-zen.jp/mail.html

 ・

 ・

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

全国28都道府県よりご参加いただいております。
9
月の体験入学講座はzoomで開催します!

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

・ 

次回の体験入学は91日(水)11時・13時 zoomで開催いたします。
北は北海道、南は鹿児島県まで、全国各地28都道府県よりご参加いただいております。

 ・

薬膳の考え方は?食材は?具体的なメニューは?普段の具体的な実践方法から薬膳を実践すると何がどういいの?まで、

薬膳に対する疑問質問にたくさんお答えいたします。

 ・

日程

zoomで開催》

202191日  () 11001300

 ・

体験入学講座の内容

【第一部】学院長 赤堀真澄によるミニ薬膳セミナー(60分程度)

テーマ「薬膳を日々の生活に取り入れる第一歩 薬膳生活を続けられるコツと実践方法」

 ・

・私が薬膳に出会ったきっかけ

・食って大事!そう思っているけれど

・本場の薬膳レシピに忠実に従うとこうなる

・薬膳は日本人に受け入れられる工夫が必要

・私はこのように実践しています!五季別普段の食事を薬膳にしてみよう!

 ・

【第二部】学院の講座やカリキュラム・資格制度のご説明(30分程度)

・国際薬膳学院で開催中の講座のご説明

・取得できる資格・認定講師制度のご説明

・資格を取った後の卒業生の活躍について

 ・

【第三部】薬膳何でも質問会

 

 ・

参加費

zoom生ライブ体験入学の参加費は無料!

 ・

詳しい内容、お申込みはこちらからどうぞ!

https://yaku-zen.jp/lp/exp/

 

 ・

ご不明な点はどうぞお気軽にお問い合わせください!
06-6358-8901(
日・月休み)お電話か
https://yaku-zen.jp/mail.html
 

24時間受付メールにてお気軽にどうぞ!

 

 

 

以上お読みいただきありがとうございました!

 

それでは皆様引き続きどうぞお元気でお過ごしください。
今後とも国際薬膳学院をどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

学院長 赤堀真澄

2021.08.22

全国28都道府県よりお申込みいただいております。どこにいてもお好きな時に受けられるオンライン検定「食材効能検定」お申込み~合格まで動画でご紹介します!

【ご自宅で好きな時に受けられる!「国際薬膳学院 食材効能検定®」オンライン検定】

薬膳生活を実践するのにまずは第一歩のスタートは

「食材の効能を知ること」につきます。

そこで、どなたにも楽しみながら食材の効能に触れていただき

身近な120種類の食材の効能を学べる検定試験を実施しています。

検定試験開始以来、全国から多くの皆様に受検していただいております!

数えてみたら全国28都道府県よりお申込みいただいております。

クイズ形式なので実は未成年の方にも多数受検していただいているんですよ。

まずはテキスト本で勉強し、その後ご自宅のパソコンやスマホで

クイズで出てくる問題に答えるだけ。

いつでも受検が可能!

点数はその場で表示されます。

合格するまで(気が済むまで)何度でも受けられますよ。

合格すると「食材ソムリエ」認定書が送られてきます。

 

申し込み方法~受検して合格まではこのような手順です。

とても簡単に受検できると評判です。

YouTubeチャンネルで動画でご紹介しておりますので、ぜひご覧ください!

食材効能検定お申込みはこちらからどうぞ!

国際薬膳学院 教材販売専用サイト yakuzen TABLE

【薬膳ソムリエ資格認定!オンライン検定】国際薬膳学院 食材効能検定®(初心者向け・自宅のパソコ… (stores.jp)

 

 

2021.08.13

全国各地から学んでいただいてます!目的別&レベル別にいろいろ。国際薬膳学院の薬膳講座DVD教材一覧

【全国各地から学んでいただいてます!目的別&レベル別にいろいろ。国際薬膳学院の薬膳講座DVD教材一覧】
全国各地からのご受講
本当にありがとうございます🙏
これまで対面しかやっていなかった講座も
全国どこにお住まいでもご受講いただけるよう去年一年かけて全て通信教材も作りました。
『何度も何度も復習できるから
手元に残るDVDが良い』との
生徒様のお声をたくさんいただきました。
また資格取得講座をDVDで受講されている
皆様とは定期的にzoom生質問で画面上で
お会いして直接質問をお受けしています。
新たなスタイルを加えての
新しい時代の学院のあり方を
生徒様のお声を聞きながら模索中です。
優秀な卒業生を多数輩出してきた
通学カリキュラムと全く同じ内容が学べます。
全国の皆様へ自信を持っておすすめします!
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薬膳が初めての方向けの「わかる!使える!」美容薬膳を学べるのは・・・
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★『私のセルフケアシリーズ シミしわ改善の薬膳/ニキビ吹き出改善の薬膳』
座学・調理動画・レシピカード4品・レシピカードファイル付き
:
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:
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食材の効能を学んで資格を取りたい方向け
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★『食材効能検定』
テキスト本・オンライン検定試験代・食材ソムリエ認定書付き
:
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薬膳調理を知りたい方へ
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薬膳レシピ本
おうちでレストランの味を再現!薬膳中華レシピ
『中華×薬膳 掛け合いレシピノート』
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本格的に学びたい方へ
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★薬膳資格取得を目指すコース
『初級 一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門』
『中級 2番目にわかりやすい!薬膳本科』
『上級 3番目で制覇!薬膳専科』
卒業生は認定講師として活躍中の方も多数。
国際薬膳学院の教材一覧ページはこちらから
認定講師の活躍はこちらから
お問い合わせはお気軽に!
(24時間受付)

2021.08.09

全国どこからでも薬膳資格が取得できます!国際薬膳学院DVD通信講座

皆様こんばんは!

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

コロナの感染者がなかなか減らないどころか

益々増える一方です。

「資格を取って将来につなげたい!

タイミングを待っているけどなかなか状況が改善しない」

そのようなご連絡を近頃とても多くいただくようになりました。

このように先が見えない今だからこそ

せっかくの貴重な人生の時間を無駄にしないためにも

当学院ではDVD通信講座で取得できるよう体制を強化しました。

全国どこからでも当学院の通信講座をご受講いただけます。

【通信DVD講座 初級~上級資格講座特典】

★受講期間中はメール質問いつでもOK

★手元に残るDVDでいつでも何度でも復習が可能

★定期的なzoom生質問会で直接講師に質問もできます!

★自分のペースでプロになるまでの期間をいくらでも短くできます!

(サポート期間は残りますので、在籍期間中の質問はいつでもOK)

 

通信講座の詳しい内容はこちらのページをご覧ください!

通信薬膳講座 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

 

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最も適するコースについて

ご説明させていただきます

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資格や勉強方法、受講期間などのご相談はこちらまでどうぞお気軽に!

お問い合わせ・資料請求 | 国際薬膳学院 大阪 東京 (yaku-zen.jp)

 

 

2021.08.07

シャープ株式会社さまとのコラボイベント!「ホットクックで作る薬膳料理」薬膳スパイスチキンカレー実習ご案内

【シャープ株式会社様にてオンライン調理実習の薬膳調理を学院長 赤堀真澄が担当させて頂きます!】
シャープ株式会社様のホットクックという調理家電をご存知でしょうか?
材料を入れてスイッチを押すだけで勝手に料理が完成しているという魔法のような家電です。
まるで香港に一家に一台あるスープメーカーみたい!と感動したこの家電。
香港ではこのスープメーカーのおかげで、忙しい毎日でも薬膳を続けていけるのです!!
日本でも手間要らずの薬膳調理を毎日の生活に取り入れるために、
一家に一台ホットクックを持っておくべきだわ!!と熱く熱くプレゼンしたのをきっかけに、
シャープ株式会社様からホットクックでの薬膳調理実習のお仕事を担当させていただくことになりました。
薬膳と、この家電がタッグを組めば、日本でさらに薬膳調理をされる方が増えると確信しています!
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参加費千円!
薬膳調理5品!!
シャープ株式会社様
ヘルシオ教室
特別イベント開催決定!
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2021年9月18日(土)
ホットクックで薬膳講座
『薬膳カレーを作ろう』
★実演&実習メニュー
・薬膳スパイスチキンカレー(小麦粉,バター、カレールー不使用)
★講師による実演メニュー
・ターメリックライス
・タンドーリチキン
・オクラと玉ねぎのサブジ
・桃缶から作る桃チャツネ
参加費1,000円!!
ホットクックをお持ちでない場合もご参加可能です。
参加チケットのお申込みや
詳しい内容は「シャープ ヘルシオ教室 公式サイト」より
こちらをご覧ください!

2021.08.03

思い立ったらいつでもスタート可能!予防医学食養生士を認定します

 

国際薬膳学院で最大の受講者数を誇る

初級資格講座

「一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門」

こちはらオンライン講座もDVD通信講座もございます。

★薬膳の勉強を始めてみたいけど、日中はお仕事がある

★子育てで忙しいから決まった時間拘束されるのは無理

★お盆休みにまとめて勉強して薬膳を身につけたい!

などなど様々なライフスタイルに

ご利用いただいております!

わからない場所はメールまたは

定期的なzoom生質問会(日曜日開催)で

スムーズに解決!

どんなことが習得できるの?

問い合わせしたい!

詳細はこちらをご覧ください。

通信薬膳講座

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#初級資格
#オンライン講座
#DVD講座
#テキスト本つき
#予防医学
#予防医学食養生士

2021.07.29

なりたい目的別「薬膳資格が欲しい!」方へ

【なりたい5つの目的別コース「薬膳資格が欲しい」方へ】

薬膳資格が欲しい!という方にぴったりの講座はこちら。

受講期間やお値段いろいろあります。

ご自身にぴったりの薬膳資格をお選びください↓↓↓

 

 

★「食材ソムリエ」資格認定 食材効能検定

食材効能検定は120種類の身近な食材の効能を学べる検定試験です。オンライン試験でいつでもご自宅でパソコンやスマホで受検できます!

食材効能検定®

 

★「予防医学食養生士」資格認定 初級一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門 通学クラス6/17〜

【2021年6月開講】初級木曜日3か月コース 一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門


(DVD受講、オンライン試験も同じ内容でご用意しております)

★「薬膳食療法専門指導士」資格認定 中級二番目にわかりやすい!薬膳本科
通学クラス6/26〜


他校の資格をお持ちの方は飛び級試験合格で中級から受講も可能ですよ。ご相談くださいね!

【2021年6月開講】 中級土曜日6か月コース 二番目にわかりやすい!薬膳本科


(DVD受講、オンライン試験も同じ内容でご用意しております)

DVD受講、オンライン試験のご案内はこちら

通信薬膳講座

 

2021.06.05

なりたい5つの目的別コース「薬膳料理が作れるようになりたい方へ」

 

 

国際薬膳学院のなりたい目的別5つのコース

本日のご紹介は「薬膳料理を作れるようになりたい方へ」

そんな方にぴったりのコースが7月17日(土)から始まります
オンラインzoomライブ調理実習講座
「今すぐ作りたい本場の実践的薬膳」
ちなみにカリキュラム内容はこんな感じです。
① 五行から組み立てる「その季節になったら作る薬膳料理」
・「春・青・酸」薬膳メニュー  薄荷檸檬茶(レモンハーブティー)
・「夏・赤・苦」薬膳メニュー  羅宋湯(香港夏の定番スープ)
・「梅雨・黄・湿」薬膳メニュー 黍米南瓜陳皮飯(カボチャとキビと陳皮のごはん)
・「秋・白・辛」薬膳メニュー  麻辣白肉(豚肉のピリ辛四川ソース)
・「冬・黒・鹹」薬膳メニュー  鹹蜆仔(しじみの老酒漬け)
②気血水から組み立てる本場の薬膳料理(虚証メニュー)
・気虚改善に現地の人が作る補気スープ 冬姑燉排骨(スペアリブと干しシイタケの漢方スープ)
・血虚改善に現地の人が作る煮込み料理 滷牛肉(牛肉の薬膳補血煮込み)
・陰虚改善に現地の人が作る点心 珍珠丸子(もち米蒸し肉団子)
・虚証改善の季節のご飯もの1品
・虚証改善の定番薬膳茶1品
③気血水から組み立てる本場の薬膳料理(実証メニュー)
・気滞改善に現地の人が作る和え物 西洋芹金針菜涼拌絲(セロリと金針菜の香味和え)
・瘀血改善に現地の人が作るおかず 韮菜紅花肉醤茄子ボウ(ナスとひき肉、ニラの土鍋煮込み)
・水毒改善に現地の人が作るスープ 干貝冬瓜湯(干し貝柱と冬瓜のスープ)
・実証改善の季節のご飯もの1品
・実証改善の定番薬膳茶1品
④六淫から組み立てる邪の種類別本場の薬膳料理
・風邪対策薬膳 生姜陳皮粥 (生姜陳皮粥 漢方タレがけ)
・暑邪対策薬膳 涼拌黄瓜(きゅうりの清暑和え)
・湿邪対策薬膳 北京烤鴨風(北京ダック風 薬膳味噌とともに)
・燥邪対策薬膳 白果薏米豆乳糖水(銀杏とはと麦の豆乳スイートスープ)
・寒邪対策薬膳 炒腰果蝦仁 (エビとカシューナッツの炒め物)
【講座日程】全4回 月1回
①7月17日(土)10時~13時
②8月28日(土) 10時~13時
③9月25日(土) 10時~13時
④10月23日(土) 10時~13時 (終了時間は延長の可能性もございます)
どれもこれも全て香港在住中に現地で学んだものの中から私が
「これ美味しい!」と感動したお気に入りのメニューばかりで構成しました。
こちらの講座開講が決定しています。
7月半ばまでのお申し込みで受講料20%割引期間中です
(初級一番わかりやすい!中医学基礎理論と薬膳入門同時受講または修了者)
この機会にぜひご検討ください。
詳しくはこちらからどうぞ!

2021.06.04

なりたい5つの目的別「ちょっと薬膳に触れてみたい方」へ

皆様こんにちは。

国際薬膳学院 学院長の赤堀真澄です。

国際薬膳学院ではなりたい5つの目的別にコースをご用意しております。

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ちょっと薬膳に触れてみたい方へ

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薬膳に興味ある!

でも深くとことん学ぶというよりも

まずはどんなものが試してみたいという方へおすすめしたいのが

「薬膳セルフケアシリーズ」です。

 

DVDには座学と調理動画の両方が収録されております。

レジュメを見ながら座学動画をご覧いただき

レシピファイルの調理カードを見ながら

実際に薬膳料理を作ってみることが出来ます!

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テーマは3種類あります

お好きなものだけ選べます

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①気血水の体質別薬膳スープの作り方

②ニキビ・吹き出物改善の薬膳

③シミ・しわ改善の薬膳

 

1個ずつ興味のあるものだけ受講できるのもおすすめポイント!

気軽に薬膳の考え方からレシピへのつなげ方、調理の仕方を

テーマ別に学んでいただけます。

「薬膳ってどんなもの?どんなふうに調理をするの?」という方にピッタリ!

詳しい内容、受講期間、受講費についてはこちらのページをご覧くださいませ。

自宅学習で身につく薬膳教材。 | 国際薬膳学院 (yaku-zen.jp)

(下の方へスクロールしていただきますと

薬膳セルフケア①~③の詳しい内容がご覧いただけます!)

2021.06.02


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