今までにない薬膳教育「日本人のための薬膳」/ 国際薬膳学院・大阪 / 東京

デコ巻き寿司で福はうち

鬼はそと
福はうち
鬼はそと
福はうち

関西では恵方に向かって
願い事をしながら
食べ終わるまで喋らずに丸かぶりをすると願いが叶うとか叶わないとか

わたしは
節分は豆まきをして
太巻き寿司を食べる日だと思って育ちました

切るか切らないかは別として
2月3日は巻寿司を食べるという
ご家庭も増えてきました


オーソドックスな巻き寿司もいいですが
こんな薬膳寿司®︎で食卓を飾れば
いつまでも記憶に残る行事食になりますね✨

2020.02.03