今までにない薬膳教育「日本人のための薬膳」/ 国際薬膳学院・大阪 / 東京

クコの実ピクルスの使い方

こんにちは~クコ姉さんです(^・^)

先日漬けたクコの実ピクルスが美味しく仕上がりました!

 

 

桃の節句には、なつめちゃんに作ったちらし寿司のすし酢にクコの実をつけていたピクルス酢を混ぜて使いました!これなら、クコの実苦手な方にも知らず知らず食して頂けます(笑)

なつめちゃんとっても喜んでくれて、3回もお代わりしてました(笑)サンザシ要るかと思ったら・・・さすがなつめちゃん、必要なかったみたい・・・脾の果の妖精だから?

 

 

他には、セロリに和えるドレッシングに使うとこの季節にピッタリの一品になりますよ~

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今は、マラソンが趣味の統括マネージャーのために強筋骨クコの実レシピを思考中~

春になると、色々やりたいことが溢れるわ~

 

 

 

 

 

2015.03.06