薬膳の基礎から上級まで「選べる薬膳講座」 / 国際薬膳学院・大阪 / 東京

講座のご案内

1Day特別講座(単発講座)

【6月・7月特別講座】2日間で習得する!中国王妃の不老術 〜永遠の美を手に入れた女たち〜

毎年七夕に開催します織姫イベントにちなみ、今年は中国薬膳料理研究家 宮武衣充先生と
国際薬膳学院学院長 赤堀真澄の2日間コラボ企画でお届けいたします!



1日目【第1部】は中国王妃の不老長寿と王の寵愛を受けるための美の秘訣を、中医美容学からの観点で赤堀真澄が紐解きます。

2日目【第2部】は【第1部】でご紹介した美容食材をふんだんに使って、王妃の体と心を癒した美容薬膳を調理&デモンストレーション形式で
宮武先生からご伝授!贅沢な王妃コラーゲン食をたっぷりお召し上がりいただけます。



~七夕織姫イベント講座詳細~

【第1部】

2018年6月23日(土)10時〜12時半 (座学の授業)
講師: 国際薬膳学院 学院長 赤堀真澄



講座内容

・中医美容学とは
・古典黄帝内経から読む老化のメカニズム
・平均寿命の倍生きた!西太后の不老長寿生活を紐解く
・現代人の生活に応用する中医の切り口からの美容術
・私も実践!西太后・楊貴妃が食べていた食材一覧と薬膳的薬効説明 



【第2部】

2018年7月7日(土) 16時〜19時 (講義・調理デモンストレーション・ご試食)



講師:中国・薬膳料理研究家
おやすみまえスイーツ研究家 Emi`s home making主宰 宮武 衣充


当日のメニュー

・王妃の茶碗蒸し 白木耳とフカヒレの銀餡をかけて
・赤キャベツと冬瓜のマリネ ライチビネガー風味
・コラーゲン食 もみじとくるみの甘辛煮
・牛ほほ肉の美容煮込み 日本酒または紹興酒で
・杏仁とココナッツの甘い美肌スープ

講師の紹介

  • 国際薬膳学院学院長 赤堀真澄

    国際薬膳学院学院長 赤堀真澄
  • 中国・薬膳料理研究家 宮武 衣充 (特別ゲスト)

    中国・薬膳料理研究家 宮武 衣充 (特別ゲスト)

講座スケジュールと料金

【講座日程】

第一部  2018年6月23日(土) 10:00~12;30 (赤堀学院長 座学講座)

第二部  2018年7月7日(土)  16:00~19:00 (宮武先生 デモンストレーション調理講座)

 

7月7日19時半からの大阪市のイベント「天の川伝説2018in大川」が学院目の前で開催されます。

http://www.three-five-eight.net/heisei-amanogawa-2018/   講座終了後、ご観覧頂けます

 

【講座料金】

第1部・第2部両方参加(2コマ分講座レジュメ・レシピ付き・試食費込み)

 

和学薬膳協会会員様特別価格 13,000円 (税別)

国際薬膳学院会員様特別価格 17,000円 (税別)

一般ご受講参加者様特別価格 22,000円 (税別)

 

 

第1部(赤堀)のみ参加

和学薬膳協会会員様特別価格 6,000円(税別)

国際薬膳学院会員様特別価格 8,000円(税別)

一般ご受講参加者様特別価格 10,000円(税別)

 

1部のみのご参加をご希望の方はコチラからお申込み下さいませ。

https://www.reservestock.jp/page/event_series/35111

 

第2部(宮武)のみ参加

和学薬膳協会会員様特別価格  9,000円(税別)

国際薬膳学院会員様特別価格 11,000円(税別)

一般ご受講参加者様特別価格 14,000円(税別)

 

2部のみのご参加をご希望の方はコチラからお申込み下さいませ。

https://www.reservestock.jp/page/event_series/35115

 

【お支払い方法】

・paypalでのクレッジトカード決済

・銀行支払い

 

大橋