薬膳の基礎から上級まで「選べる薬膳講座」 / 国際薬膳学院・大阪 / 東京

講座のご案内

1Day特別講座(単発講座)

【7月の単発講座】台湾料理留学よりご帰国直後!宮武衣充先生の「東方美人薬膳講座」

台湾料理留学から帰国したばかりの宮武衣充先生。
奈良県で予約の取れない料理教室「中国・薬膳料理教室Emi’s Home Making」を主宰されています。
宮武先生のレシピは
「下ごしらえは丁寧に、仕上げは素早く、出来上がりは見た目も味もレストランの中華のよう!」
しかも作り方は簡単で自宅でも再現できるものばかり。

台湾でどっぷりと料理の世界に浸って来られて帰国され、またさらにパワーアップされた宮武先生の、国際薬膳学院での年に一度の貴重な講座です。

夏場の補気と袪湿熱、汗で失われた水分を補う潤肺・補陰、シミを防ぐ補血活血の薬膳食材を使って、ご自宅でも簡単に再現できる美容薬膳中華をデモンストレーションと試食付きでご受講いただきます。



宮武先生プロフィール
おもてなし中国・薬膳料理教室「Emi’s home making」主宰
料理教室は超満席キャンセル待ち続出の、受講できたら超ラッキーという盛況ぶり!美味しく失敗なく作るコツ満載、副産物の利用法やメニューアレンジの幅広さが定評。奈良テレビ放送「ゆうドキッ」料理コーナーレギュラー出演。フードプランナーとして、CMなどで使う料理の コーディネーター、レシピや新商品の開発にも携わる。

講師の紹介

  • 宮武衣充先生

    宮武衣充先生

講座スケジュールと料金

【講座日程】

2017年7月7日(金)15:00~18:00

(デモンストレーション調理講座、ご試食、質問歓談で3時間程度を予定)

 

・15:00~講座開始

デモンストレーション形式で具体的な調理方法をご伝授。

・16:30~ご試食

・17:15~講師へご質問コーナー

・18:00 講座修了

 

 

**当日は18:30より国際薬膳学院目の前の大川で大阪市主催のイベントが開催されます。
「平成OSAKA天の川伝説2017 七夕の夜、満天の星が大川に君臨」をご自由にご観覧していただけます。

https://www.osaka-info.jp/jp/events/festivals_events/8478.html

 

 

 

【メニュー】

・簡単叉焼(補気補陰)

・イカのスパイシーフリッター(補気陰・食欲増進)

・鯖カリ(活血)

・八宝薬膳飯(補気補血)

・緑豆と杏仁のゼリー(清湿熱・潤肺)

 

 

【講座料金】

和学薬膳®協会 会員様 8,000円(税別)

国際薬膳学院 会員様 10,000円(税別)

非会員様 13,000円(税別)

当日は18:30より国際薬膳学院目の前の大川で大阪市主催のイベントが開催されます。

「平成OSAKA天の川伝説2016 七夕の夜、満天の星が大川に降臨」

を自由にご観覧していただけます。

https://www.osaka-info.jp/jp/events/festivals_events/8478.html