薬膳の基礎から上級まで「選べる薬膳講座」 / 国際薬膳学院・大阪

講座のご案内

食べて学ぶシリーズ ランチ付き講座

【1Day 単発講座 食べて学ぶシリーズ・ランチ付き講座】

お待たせいたしました!!

国際薬膳学院の「食べて学ぶランチ付き講座」
2017年3月に3連発でお届けいたします。

講座付き、調理デモンストレーション付き、ランチ形式のご試食付きで盛りだくさんで参ります!

●シリーズ第一弾●
2017年3月2日(木)11:00~14:00
担当講師:赤堀真澄(国際薬膳学院 学院長)

長寿世界一香港の薬膳スープの文化に学び、なりたい目的別の具の組み合わせ方と日本で買える食材で作る『本格薬膳スープの作り方とスープの応用』講座を開催します。
*免疫力アップの薬膳スープ(補気)
*美肌効果の高い薬膳スープ(補血・活血)
*ダイエットに良い薬膳スープ(水毒)
*スープの展開料理法
*煮出した具の展開料理法
*薬膳スイーツも実は薬湯の一種
「勝手に香港親善大使」の学院長 赤堀真澄が香港愛たっぷりに薬膳スープの魅力を余すところなくご伝授いたします!

●シリーズ第二弾●
2017年3月9日(木)11:00~14:00
担当講師:寺薗真衣(国際薬膳学院 主任講師)

『ツウのマニアック薬膳食材を食べて実感!本格薬膳食材の使いこなし術』講座を開催!
*洛神花(らくしんか)
*髪菜(ファッチョイ)
*羅漢果(らかんか)
*山楂子(さんざし)
*百合(びゃくごう)
*鬱金(ターメリック)
などを使ったランチを食べながら、マニアック薬膳食材の薬効から合う体質、使いこなし方法を学びます。

●シリーズ第三弾●
2017年3月16日(木)11:00~14:00
担当講師:寺薗真衣(国際薬膳学院 主任講師)
     安藤智子(国際薬膳学院 講師)

『香港の素食(精進料理)をさらに日本人の体質に合わせて再現!グルテンフリー、5大アレルゲン除去食で生活習慣病やアレルギーに打ち勝つ薬膳』を開催します。肉、卵、乳製品、小麦を使用せずに食材の選び方と調理法で、アレルギー疾患や生活習慣病にも効かせる薬膳の作り方を、アレルギーマスターの講師2名から徹底ご指導いたします!
*香港の精進料理 再現レシピ  
  ボウ仔飯(香港の定番土鍋飯)風
  大豆ミートで作る千遍四季豆風
  日本人が弱い脾に効かす!白身魚のかき玉餡かけ風
  癖になる味、焼きレタス香港風
*アレルギー体質を改善!薬膳スィーツ

講座料金:国際薬膳学院 会員 9,000円(税別)
            非会員 12,000円(税別)

*3回おまとめお申込み割引がございます!*
国際薬膳学院の会員の生徒様は3回で24,000円(税別)
・非会員様は3回で33,000円(税別)

*会員様とは・・・
国際薬膳学院の「一番わかりやすい中医学基礎理論と薬膳入門」「二番目にわかりやすい薬膳本科」「三番目で制覇!和学薬膳専科」「通信講座」をご受講の生徒様が対象となります。何卒ご了承くださいませ。

講師の紹介

  • 赤堀 真澄 (国際薬膳学院 学院長)

    赤堀 真澄 (国際薬膳学院 学院長)
  • 寺薗 真衣(国際薬膳学院 主任講師)

    寺薗 真衣(国際薬膳学院 主任講師)
  • 安藤 智子(国際薬膳学院 講師)

    安藤 智子(国際薬膳学院 講師)

講座スケジュールと料金

●シリーズ第一弾●
 2017年3月2日(木)11:00~14:00
担当講師:赤堀真澄(国際薬膳学院 学院長)

長寿世界一香港の薬膳スープの文化に学び、なりたい目的別の具の組み合わせ方と日本で買える食材で作る『本格薬膳スープの作り方とスープの応用』講座を開催します。
*免疫力アップの薬膳スープ(補気)
*美肌効果の高い薬膳スープ(補血・活血)
*ダイエットに良い薬膳スープ(水毒)
*スープの展開料理法
*煮出した具の展開料理法
*薬膳スイーツも実は薬湯の一種
「勝手に香港親善大使」の学院長 赤堀真澄が香港愛たっぷりに薬膳スープの魅力を余すところなくご伝授いたします!

●シリーズ第二弾●
 2017年3月9日(木)11:00~14:00
担当講師:寺薗真衣(国際薬膳学院 主任講師)

『ツウのマニアック薬膳食材を食べて実感!本格薬膳食材の使いこなし術』講座を開催!
*洛神花(らくしんか)
*髪菜(ファッチョイ)
*羅漢果(らかんか)
*山楂子(さんざし)
*百合(びゃくごう)
*鬱金(ターメリック)
などを使ったランチを食べながら、マニアック薬膳食材の薬効から合う体質、使いこなし方法を学びます。

●シリーズ第三弾●
 2017年3月16日(木)11:00~14:00
担当講師:寺薗真衣(国際薬膳学院 主任講師)
           安藤智子(国際薬膳学院 講師)

『香港の素食(精進料理)をさらに日本人の体質に合わせて再現!グルテンフリー、5大アレルゲン除去食で生活習慣病やアレルギーに打ち勝つ薬膳』を開催します。肉、卵、乳製品、小麦を使用せずに食材の選び方と調理法で、アレルギー疾患や生活習慣病にも効かせる薬膳の作り方を、アレルギーマスターの講師2名から徹底ご指導いたします!
*香港の精進料理 再現レシピ
ボウ仔飯(香港の定番土鍋飯)風
大豆ミートで作る干遍四季豆風
日本人が弱い脾に効かす!白身魚のかき玉餡かけ風
癖になる味、焼きレタス香港風
*アレルギー体質を改善!薬膳スィーツ

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講座料金:国際薬膳学院 会員 9,000円(税別)
             非会員 12,000円(税別)

*3回おまとめお申込み割引がございます!*
 国際薬膳学院の会員の生徒様は3回で24,000円(税別)
・非会員様は3回で33,000円(税別)

*会員様とは・・・
国際薬膳学院の「一番わかりやすい中医学基礎理論と薬膳入門」「二番目にわかりやすい薬膳本科」「三番目で制覇!和学薬膳専科」「通信講座」をご受講の生徒様が対象となります。何卒ご了承くださいませ。