薬膳の基礎から上級まで「選べる薬膳講座」 / 国際薬膳学院・大阪 / 東京

講座のご案内

1Day特別講座(単発講座)

【体験講座】9月・10月開催 大阪校 学院長 赤堀真澄によるミニ薬膳セミナー

★薬膳、ちょっと興味ある!
★どんなことを勉強できるのか聞いてみよう
★食と健康についてかんがえてみよう
という薬膳が初めての方から

★食と健康のお仕事がしたい
★薬膳を学んだものの難しくていまいち使いこなせていない
★薬膳づくりの応用がきかない
★中医学の体質診断が苦手というプロ志望の方まで

学院長 赤堀真澄がこれまで家族の抵抗を受けながらも、それにも負けずどのように薬膳を自宅の料理に取り入れてきたか、
体験談をたっぷりにお話させていただきます!

講師の紹介

  • 赤堀 真澄

    赤堀 真澄

講座スケジュールと料金

  • 体験入学講座
  • 【日程】
    2018年9月 20日(木)14 :00~15:30
    2018年9月 22日(土)14:00~15:30
    2018年10月6日(土)11:00~12:30
  • 【体験入学講座の内容】

 

  • 【第一部】学院長 赤堀真澄によるミニ薬膳セミナー(45分程度)
    テーマ「薬膳を日々の生活に取り入れる第一歩 薬膳生活を続けられるコツと実践方法」
    ・私が薬膳に出会ったきっかけ
    ・食って大事!そう思っているけれど
    ・本場の薬膳レシピに忠実に従うとこうなる
    ・薬膳は日本人に受け入れられる工夫が必要
    ・私はこのように実践しています!五季別普段の食事を薬膳にしてみよう!
  • 【第二部】学院の講座やカリキュラム・資格制度のご説明(30分程度)
    ・国際薬膳学院で開催中の講座のご説明
    ・取得できる資格・認定講師制度のご説明
  • テキスト・薬膳茶付き 1,000円(当日受付でお支払い下さい)